Cultura abrirá el segundo museo de Vigo dedicado a la época romana
El yacimiento de las salinas de Rosalía de Castro será inaugurado a mediados del mes de diciembre
- Autor: Jorge Lamas 27/11/08
Antes de Navidad, la Consellería de Cultura inaugurará la musealización de las salinas romanas situadas en los sótanos del centro de salud de Rosalía de Castro, convirtiéndose en el segundo museo de época romana que existirá en Vigo.
La empresa madrileña Ingeniaqed S.A. ha sido la encargada de realizar la musealización de esta yacimiento de los siglo I-III, para lo que ha dispuesto de un presupuesto de 481.525 euros repartidos en dos anualidades. El proyecto arquitectónico fue realizado por el arquitecto Gabriel Santos-Zas quien planteó un acceso al yacimiento a través de una caja de vidrio y metal que contiene un ascensor panorámico y unas escaleras para salvar los siete metros de profundidad a que se encuentran las salinas. Esta parte del proyecto costó 390.000 euros.
La empresa Ingeniaqed S.A. ha recreado la salina en un ambiente similar al que tuvo cuando producía sal hace casi dos mil años. Así, los visitantes no accederán directamente al yacimiento, sino que previamente, a través de un pasillo desde el que aún no se podrán ver las salinas, se facilitará información histórica que ayude a comprender mejor el lugar. La observación del yacimiento se realizará desde una grada para tener una visión aérea del mismo.
Este solar fue excavado en 1998 debido a la ejecución del centro de salud del Sergas y, ante la importancia de los restos aparecidos, se optó por su conservación in situ para poner en valor el yacimiento, lo que supuso una modificación del proyecto constructivo. Sin embargo, el proyecto de musealización quedó aparcado desde el 2001 y los restos permanecieron desde aquella tapados con un forjado en los sótanos del Sergas. En una primera fase, se realizó la obra civil de acondicionamiento del local, para continuar ya durante el presente año con las tareas propias de musealización.
Esta parcela concentra una gran cantidad de restos arqueológicos, y forman parte del yacimiento de las calles Areal y Pontevedra, conocido ya desde los años cincuenta. La sucesión de intervenciones arqueológicas en los últimos años en el ámbito de este yacimiento permitieron ampliar su extensión y configurarlo como un gran espacio industrial romano relacionado con distintos usos de la sal.
Fuente: La Voz de Galicia
Notoicia tomada de: Noticias de Historia Antigua y Arqueología
Inventos para salvar el clima
- La ciencia ficción y la realidad se dan la mano para frenar el cambio climático
MADRID.- Hasta el momento, el paso más firme en la lucha contra las emisiones ha sido la firma del Protocolo de Kioto, pero los expertos en climatología coinciden en que no será suficiente.
Algunos investigadores, ante esta alarmante circunstancia, han propuesto a lo largo de los últimos años una serie de soluciones radicales que, a grandes rasgos, tienen en común la pretensión de transformar radicalmente el planeta para contrarrestar el daño ya hecho.
En unos casos, se trataría de obras faraónicas de costes incalculables y cuya tecnología aún no está a nuestro alcance. En otros, las consecuencias serían imprevisibles. Por un motivo u otro, parece que ninguna solución simple resolverá el complejo problema del cambio climático.
Autor:John Latham, catedrático emérito de la Universidad de Manchester.
Idea: Aumentar la reflectividad de las nubes evaporando el agua de los océanos.
Objetivo: Así se inyectaría la sal que contiene en la atmósfera, lo que evitaría parte de la radiación solar, retrasaría las lloviznas y haría que las nubes duraran más.
A favor: La idea se basa en modelos computacionales.
En contra: La solución no duraría más que unas semanas, por lo que se requeriría una flota de barcos especiales salinizando constantemente la atmósfera.
FESTIVAL DE TEATRO: Electra dibuja en la sal su venganza
La narración de Eurípides vuelve a la vida con una puesta en escena precisa, clara y contundente. La sangre y la sal son las metáforas elementales. Odio.
Con "Electra", Farley Velásquez gana Premio Nacional de Dirección a Montaje Teatral 2007.
Carlos Eduardo García [Redactor/LA PATRIA Manizales]
Dos toneladas de sal son el piso sobre el que "Hora 25" construye su interpretación de la tragedia griega Electra de Eurípides . Un escenario inmaculado y fiel a la luz que termina teñido por el escarlata de la venganza, no sin antes volverse fértil con las lágrimas y plañidos de los personajes.
Los hermanos Electra y Orestes sufren por separado su propia versión del destierro cuando su padre, Agamenón, es asesinado por un usurpador del trono, Egisto. El impostor se queda con la corona y con su esposa Clitemnestra, a quien retratan como cómplice del crimen.
Es entonces cuando se gesta la venganza, entre el llanto y las voces guturales de los personajes que deambulan, sufren, reflexionan y odian en un escenario que parece moverse gracias a la iluminación y del que brotan las armas que traerán la muerte.
Al final sólo quedan despojos de la venganza: polvo, vísceras y sangre. Historias de maltrato y de otros desquites como el de Clitemnestra con su esposo. "Hora 25" teje de tal forma la tragedia que pareciera que la sal del escenario se metiera por las heridas del público ante un país en el que el odio se abre paso.
Un círculo de sal es el escenario de la obra Electra, pero la mala suerte no hace apuestas a los actores ni a sus papeles. La sal no solo hace parte de la escenografía sino del baile femenino, de la propuesta plástica, encubre secretos, purifica y condena, corre por las manos femeninas como el paso del tiempo. Fueron muchos meses de trabajo y reflexión sobre la tragedia de Eurípides en compañía de expertos en el tema literario y artístico. Una larga investigación que según Velásquez atormenta a quien se mete en ella pues los elementos del dolor siempre tocan a cada actor y es ahí donde cada uno deja una parte de sí mismo en la producción.
Otros enlaces:
Esta semana, las primeras -e intensas- precipitaciones de otoño se han adelantado ligeramente a lo esperado por algunas de las contadas empresas que conforman el tejido salinero gaditano, una industria mayoritariamente artesanal que ya sólo es un reflejo del floreciente y numeroso negocio que la sal representó en la costa gaditana, pero que produce en la provincia alrededor del medio millón de toneladas anuales. Este año, el adelanto de las lluvias ha provocado que la producción sea ligeramente menor en cantidad de sal recogida a la habitual, explica Juan Manuel Díaz, director de la empresa Proasal, una de las mayores compañías salineras de la provincia, radicada en la desembocadura del Guadalquivir en Sanlúcar, y que este año espera producir unos 150.000 toneladas. La cantidad resulta «ligeramente inferior» a la media anual de la factoría -aunque la calidad ha sido «excelente», matiza Juan Manuel Díaz-, que suele producir unas 180.000 toneladas anuales. Con todo, la recolección mejora la pasada temporada, que fue «mucho peor» a causa, de nuevo, de las lluvias que descargaron en pleno mes de agosto. «Siempre las esperamos para la última quincena de septiembre, por eso el acaballanado (la tarea de amontonar la sal en grandes pirámides) se acabó el viernes pasado, justo antes de que lloviera, explica Juan Manuel Díaz. Una vez amontonadas, la sal es menos vulnerable al agua». Proasal es una de las tres empresas con mayor rendimiento de España en producción salinera, y también una de las tres de la provincia que consiguen superar las 100.000 toneladas al año, un volumen que le permite no sólo ampliar la gama de productos más allá del uso gastronómico -venden sal para lavavajillas- sino también comercializarlos como marca blanca de grandes superficies. Las otras dos grandes compañías gaditanas que alcanzan y superan estos volúmenes de producción son Unión Salinera y Sal Chalupa, que obtienen sus sales de los esteros de la Tapa y de Santa María, en El Puerto. Por debajo de esta localidad, el resto de empresas son de tamaño familiar y sus métodos siguen siendo artesanales. Este trío industrial hace años que se renovó para sobrevivir a la crisis que mermó la floreciente industria de la sal en la provincia, en la que llegaron a existir hasta 150 esteros en activo.
Hoy, las empresas que siguen funcionando se pueden contar con los dedos: concretamente -y contando con las tres grandes empresas ya citadas- son diez las salinas que aún recogen sal a lo largo del litoral gaditano.
Las pequeñas firmas artesanales siguen empleando las técnicas salineras de hace no ya cientos, sino miles de años, ya que los esteros son herencia romana. A lo sumo, emplean técnicas mixtas, como pequeños motores que facilitan la extracción. Todas ellas se sitúan en el entorno de Chiclana (la de San José y San Enrique y la de Bartivas) o de San Fernando -o en el término municipal de Puerto Real más cercano a La Isla-, ciudades consideradas hace décadas como las capitales de la sal por la gran cantidad de esteros que las circundaban y aún hoy las rodean ya abandonados. Las que sobreviven han empezado en los últimos cuatro años una renovación similar a las de las grandes salinas de El Puerto y Sanlúcar, aunque desde un punto de vista más «sostenible», que pretende reinventar las técnicas artesanales para ampliar su negocio a nuevos mercados.
Salinas milenarias
UN grupo de investigación, pionero en la Universidad de Jaén, que está dirigido por Francisco José Guerrero Ruiz, realiza un estudio de los humedales y las salinas de interior de la comarca del Alto Guadalquivir. Para ello, los científicos han hecho un inventario en el que han contabilizado más de un centenar de cada uno de estos ecosistemas acuáticos. Tras realizar esta tarea, han realizado un estudio sobre la biodiversidad (riqueza específica) y han analizando la estructura y la dinámica de las comunidades de dichos ecosistemas. Actualmente, están estudiando la repercusión de las sustancias tóxicas sobre estas comunidades acuáticas.
Desde el año 1998, el grupo de investigación Ecología y biodiversidad de Sistemas Acuáticos trabaja en su línea de investigación sobre el estudio de estos ecosistemas acuáticos, principalmente lagunas, humedales y salinas de la comarca del Alto Guadalquivir, que incluye toda la provincia de Jaén y parte de la de Córdoba.
Como primera tarea, estos científicos realizaron un inventario de humedales y salinas, ya que el conocimiento a nivel científico y popular era muy escaso, apareciendo tras el estudio casi un centenar de cada tipología de estos ecosistemas, con diferentes estados de conservación. Posteriormente se procedió al estudio de las comunidades vegetales (vegetación sumergida y de orla), avifauna, comunidades planctónicas (bacterioplancton, fitoplancton y zooplancton) y de anfibios. Dentro de esta línea de trabajo merece la pena destacar los estudios sobre dinámica poblacional y producción secundaria en la especie Arctodiaptomus salinus (Copepoda:Calanoida), realizados en la laguna Honda, Alcaudete (Jaén), que es uno de los dos humedales Ramsar de la provincia.
En la actualidad, y teniendo en cuenta que el valle del Guadalquivir es una zona muy afectada por herbicidas y pesticidas, están estudiando la repercusión que estas sustancias tóxicas tienen sobre las comunidades acuáticas. Inicialmente este estudio se desarrolló sobre la comunidad zooplanctónica y actualmente sobre la de anfibios. El objetivo final de estos estudios estriba en la conservación del patrimonio de estos humedales.
Bioindicadores naturales
En el año 2006, estos científicos reciben una ayuda del Plan Propio de la Universidad de Jaén para comenzar su investigación en un proyecto que les da la posibilidad de estudiar las comunidades de anfibios como bioindicadores de contaminación. En 2007, es el antiguo Ministerio de Educación y Ciencia el que los subvenciona para que continúen con el estudio.
Este estudio toxicológico se realiza con estadios larvarios, en los que se analiza el efecto letal y subletal. Incluso se están haciendo estudios a nivel bioquímico para analizar las alteraciones que provocan estos tóxicos. “Consistiría en tener a los anfibios como seres objeto de estudio, extraer una muestra de ellos para identificar el biomarcador de contaminación, y ser capaces de identificar el grado de alteración del sistema”, asegura Gema Parra Anguita, responsable de esta investigación. “La idea del proyecto es valorar el efecto que este tipo de sustancias tiene sobre los anfibios e identificar las especies más afectadas por su grado de tolerancia, dependiendo de los productos utilizados en la agricultura del olivar”, reitera la investigadora.
Por tanto, el principal objetivo de este grupo de investigación giennense es observar lo que está pasando y proporcionar las medidas de gestión que pudieran evitar, o reducir en parte, los procesos de alteración que están ocurriendo en las comunidades acuáticas. “Si nosotros detectamos que realmente los fitosanitarios tienen un efecto negativo, se realizarán propuestas para modificar su uso”, comenta Gema Parra.
En la actualidad están colaborando, con otros grupos de investigación de las Universidades de Granada y Málaga, en un proyecto que acaba de finalizar en las lagunas de alta montaña del Parque Nacional de Sierra Nevada. Igualmente, se están realizando estudios en los embalses de El Gergal (Sevilla) y Béznar (Granada). Fuera de nuestras fronteras hay que destacar la participación del equipo en un proyecto de investigación polar (Ártico y Antártida) sobre los efectos del incremento de CO2 atmosférico en el metabolismo de las comunidades de macroalgas y bacterias asociadas.
Más información:
Francisco José Guerrero Ruiz
Departamento de Biología Animal, Biología Vegetal y Ecología
Universidad de Jaén
Teléfono: 953 212518
E-mail: fguerre@ujaen.es
EL ALFOLÍ 2/2008: Índice (PDF)
- Presentación, pág. 2.
- Sandra Inés Ramos Maldonado (Universidad de Cádiz) “Proverbios alimentarios y simbólicos de la sal procedentes de la Grecia antigua: “Los de sal y habas” (2ª parte)”, pág. 4
- Aharon Oren (The Hebrew University of Jerusalem), “Salt production, salt trade an sal politics in Scandinavia in the first half of the 16th century as seen through the work of Olaus Magnus (1st part)”, pág. 12
- Oriol Beltrán, “El paisaje de la sal, en el plato. A propósito de las sales gourmets y las salinas tradicionales”, pág., 17.
- Antxon Aguirre, “El garum”, pág. 24.
- Bibliografía de interés, pág. 26
- Noticias sobre sal y salinas, pág. 27
- Agenda de eventos 2008, pág. 30
- Venta de productos de la Asociación, pág. 33
- Ficha de socio, pág. 33
Virgilio, Geórgicas 3, 395-398:
"At cui lactis amor, cytisum lotosque frequentis
ipse manu salsasque ferat praesepibus herbas.
Hinc et amant fluvios magis et magis ubera tendunt
et salis occultum referunt in lacte saporem"
("Pero a quien le guste la leche, ha de acarrear a los pesebrres con sus propias manos alfalfa, abundante loto y hierbas saladas. Con éstas desean beber más e hinchan más sus ubres, y la leche tiene un ligero sabora sal")
Fiesta popular en Setcases para rememorar la antigua costumbre pastoril de dar sal a las vacas
Autor: Chus Castillo: 17/07/08
Continuando con la iniciativa de otros años, el próximo sábado 19 de julio, se concentrarán en la Balmeta, zona de montaña perteneciente al término municipal de Setcases, unas 1000 cabezas de ganado entre vacas, caballos y ovejas, que se encuentran desde el principio de verano en los pastizales de alta montaña del valle de Camprodón.
Los animales recibirán el sábado la visita de ganaderos y pastores que procederán al tradicional acto de darles sal, convirtiendo esta necesidad de compensar la ausencia de minerales de los pastos, en una fiesta a la que puede acudir todo aquel que desee pasar un día inolvidable en un entorno natural y conocer de cerca el mundo rural y las tradiciones pastoriles.La zona de la Balmeta solo es accesible con 4x4, BTT, a caballo o a pie. Se encuentra a 40 minutos en coche de Setcases y se recomienda llevar chubasquero y ropa de abrigo
El horario previsto es:
- 11.30 h.: Concentración y recogida del ganado en la Balmeta
- 12 h.: acto de dar sal a los animales
- 12.30 h.: Misa de campaña
- 13.30 h.: Comida (los tickets de la entrada se pueden recoger en el ayuntamiento de Setcases hasta el 18 de julio)
Las piscinas de sal desbancan al cloro en Extremadura
EFE 13-07-2008 14:07 CET
Mérida.- La sal ha desbancado al cloro como producto potabilizador del agua de las piscinas, ya que el clorador salino representa el 98 por ciento del mercado extremeño debido a los beneficios para la salud y la reducción de costes, ya que éstos sólo alcanzan el 15 por ciento del gasto que generan las de cloro.
Las piscinas de sal fabrican los componentes de cloración de manera natural y no generan rojez en los ojos ni sequedad en la piel, por lo que se han convertido en el producto estrella del mercado en la comunidad, según ha explicado a Efe el delegado de "Piscinas Still Pool" en Extremadura, José María Sánchez.
La empresa, que es el mayor distribuidor de piscinas de toda España, tiene un volumen de ventas de 100 piscinas anuales en Extremadura, de las que el 98 por ciento son de agua salada.
Según Sánchez, son piscinas naturales que consiguen desinfectar el agua a través de unos electrodos positivos y negativos que generan un proceso denominado electrolisis, que somete las bacterias, virus y algas a un campo eléctrico que los oxida.
A continuación, los contaminantes y otros residuos, como la crema solar y la grasa corporal, son destruidos por la célula del clorador salino, obtenida a través de la cal y denominada hipoclorito.
Este compuesto, que se presenta en forma de gaseosa en la depuradora, tiene las mismas propiedades que el cloro tradicional pero no mantiene contacto con el agua, a diferencia de las pastillas, que acumulan el cloro residual y los componentes químicos en el fondo.
Asimismo, el agua presenta unas concentraciones de sal ocho veces inferior a la del agua del mar, con una concentración de cuatro por mil de sal, frente a la concentración de 38 por mil del agua marina, lo que hace que la piel se quede suave y sedosa y no aparezcan cambios en el color del pelo.
Por otro lado, ha apuntado Sánchez a Efe, el gasto anual de sal no supera los tres euros, debido a que sólo es necesario aportar unos 25 kilos en cada temporada.
Las piscinas que han utilizado cloro tradicionalmente pueden adaptarse al sistema de sal, ya que el proceso de filtración es el mismo y sólo se necesita instalar el clorador salino a partir de una toma de luz de la depuradora.
El delegado de "Piscinas Still Pool" de Extremadura ha recomendado cubrir la piscina con una lona durante al año y la depuración sería mínima.
